Hollym Corp., Publishers

 
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[Cooking]
[한식문화총서1] 조선 왕실의 식탁
by 한식재단
   248 p
   December 2014
   38,000 KRW
『조선 왕실의 식탁』은 한식재단에서 기획한 《한식문화총서》 1권으로 조선시대 궁중의 연희음식문화를 보여주는 고문헌을 토대로 조선왕실에서 먹었던 음식은 물론 왕실의 식재료나 왕실에서 사용한 식기 ...


[Cooking]
세계인을 위한 한국음식: 건강하고 맛있는 75선
by 한식재단 (Korean Food Foundation)
   232 p
   December, 2014
   22,000 KRW
세계인을 위한 세련된 한식 레시피북 세계인이 한국 음식을 쉽게 요리해 즐기도록 하는 책 미주권 외국인이 선호하는 대표 음식 75가지를 담다 한국의 음식과 음식 문화를 세계에 알리는 역할을 하는 한식재 ...


[Cooking]
The Korean Kitchen: 75 Healthy, Delicious and Easy Recipes
by Korean Food Foundation (한식재단)
   232 p
   December, 2014
   22,000 KRW
세계인을 위한 세련된 한식 레시피북 세계인이 한국 음식을 쉽게 요리해 즐기도록 하는 책 미주권 외국인이 선호하는 대표 음식 75가지를 담다 한국의 음식과 음식 문화를 세계에 알리는 역할을 하는 한식재 ...


[Cooking]
Korean Food 101: A Glimpse into Everyday Dining [코리안 푸드 101: 백 한가지 한식 이야기]
by Korean Food Foundation (한식재단)
   240 p
   November, 2014
   12000 KRW
Here Are the 101 Korean Dishes You Should Know! Good Introduction to Representative Korean Traditional Dishes You might Obtain the Knowledge and Information on not only Korean Dishes but Korean and Korean Culture! To enjoy Korean food culture with other citizens of the wo ...


[Cooking]
한국인의 소울푸드: 100가지 우리 음식 레시피
by 윤숙자
   240 p
   19 June, 2014
   13000 KRW
익숙하지만 소중한 우리 음식 백 가지 레시피 우리 음식을 만들고, 대접하고, 먹는 과정을 기쁘고 만족스럽도록 돕는 한식 레시피 북. 한국인의 정신과 전통 그리고 “마음”이 담긴 “소울푸드” 백 가지를 ...


[Cooking]
Kimchi: A Korean Health food【김치】
by Florence C. Lee & Helen C. Lee
   64 p
   1988
   9,000 KRW
In this book, the history and traditions of kimchi are examined before its evolution into Korea’s contemporary mealtime staple. With recipes and pictures for 48 different varieties of kimchi, every chef and culinary lover will find something to savor about kimchi from this book ...
 
 
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